Matcha Tee

Die­ser hoch­wer­ti­ge japa­ni­sche Grün­tee wird zu feins­tem Pul­ver in Gra­nit­stein­müh­len zermahlen.
Mit einem Bam­bus­be­sen wird der Matcha Tee nach dem Zie­hen für 15 bis 20 Sekun­den schau­mig geschla­gen, so dass eine dicke Cré­ma an der Ober­flä­che entsteht.