Pu-Erh-Tee

100g / 4,90 €

Der soge­nann­te rote Tee aus dem chi­ne­si­schen Tee­di­strikt Yunnan. Wäh­rend grü­ner Tee unfer­men­tiert und schwar­zer Tee voll­fer­men­tiert ist, bezeich­nen Fach­leu­te den Pu-Erh-Tee als “post-fer­men­tiert”, ein Hin­weis dar­auf, dass er eine Art Nach­rei­fung durch­läuft. Pu-Erh-Tee hat einen sehr kräf­ti­gen, erdi­gen Geschmack, eine dunk­le Tas­se und einen inten­si­ven, stren­gen, etwas gewöh­nungs­be­dürf­ti­gen Geruch.